Ang sangkatauhan ay nagsimulang gumamit ng pinatuyong gulay at prutas noong matagal na ang nakalipas. Sa oras na wala pang mga gamit sa bahay, ito ay isa sa ilang mga paraan upang mapanatili ang ani. Hanggang ngayon, ang pagpapatayo ng gulay ay itinuturing na hindi lamang simple, ngunit matipid din sa pananalapi. Ang pagpapatayo ng mga mainit na peppers ay madali at simple, makikita mo ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo.
Ang mga pagtutukoy ng pagpapatayo para sa taglamig
Ang mainit na paminta ay isang produkto na nalalapat sa maraming mga lugar sa buhay ng tao. Ginagamit ito sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot. Ang pampalasa na ito ay katutubong sa Central America. Sa Mexico at Guatemala, kung saan lumalaki ang pinakamalaking bilang ng mga species, binabanggit ito mula pa noong ika-15 siglo. Sa Lumang Daigdig, ang halaman ay kumalat sa simula ng ika-16 na siglo. Dinala ito sa Russia mula sa Turkey lamang sa pagtatapos ng ika-16 na siglo.
Ang mga mainit na paminta ay madalas na ginagamit sa form na pulbos. Ngayon ang pampalasa na ito ay isa sa pinakakaraniwan. Sa halos lahat ng bahay, may mga pepperpot na may pulang pulbos sa mesa.
Maaari mong timplahan ang halos anumang ulam na may pulang paminta. Hindi mawawala ang lasa nito, ngunit nakakakuha lamang ng isang tiyak na piquancy. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito. Partikular na sikat ngayon ang mga likidong sarsa, na batay sa pulang paminta. Sa gamot, ang karamihan sa natural na warming pamahid ay inihanda sa batayan nito.
Sa mga tuntunin ng dami ng mga nutrisyon, hindi ito mas mababa sa iba pang mga mahahalagang halaman. Mga Bitamina A, B, C; magnesiyo, bakal, potasa - ito ay isang hindi kumpletong listahan lamang ng mga ito.
Upang matuyo ang isang gulay sa bahay, kailangan mo munang ihanda ito. Una, kailangan mong ayusin ang mga pod.
Ang mga specimen lamang na may pare-parehong kulay ang angkop para sa pagpapatayo. Ang kawalan ng pinsala at anumang pagsasama ay ginagarantiyahan ang pinakamahusay na resulta ng pagpapatayo.
Mas mabuti na huwag matuyo at mag-imbak ng mga nasirang pod. Pangalawa, ang mga napiling pods ay dapat na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang cotton twalya. Pangatlo, pagkatapos ng isang pares ng mga araw, kapag ang paminta ay medyo natuyo, dapat itong i-cut sa maliit na piraso.
Kung napagpasyahan na matuyo nang tuluyan, kung gayon hindi ito kinakailangan, ang maliliit na butil ay ganap na matuyo. Inirerekumenda na i-cut ito ng guwantes na goma, dahil ang gulay, kung makarating ito sa balat o mga mauhog na lamad, maaari lamang itong kainin.
Ang kapal ng mga hiwa ng piraso ay dapat na hindi hihigit sa 0.5 cm. Bilang karagdagan, ang mga binhi ay tinanggal muna.
Ito ay mahalaga na palaging sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa isang mapait na produkto. Ang mga kamay ay dapat hugasan nang lubusan pagkatapos maproseso ang mga butil.
Mga paraan upang matuyo ang pulang capsicum sa bahay
Maaari mo itong patuyuin sa maraming paraan. Ang bawat isa ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan. Halimbawa, pagkatapos ng pagpapatayo sa isang oven o electric dryer, ang mga pod ay maaaring madaling ibagsak sa pulbos. Ang pod na pinatuyo sa hangin ay mas mahirap na giling.
Sa loob ng oven
Kaagad bago matuyo, ang oven ay dapat na pinainit sa temperatura na 50-60 degrees. Pagkatapos ay makinis na tinadtad na paminta ay inilalagay sa pergamino na papel at isang baking sheet at naiwan ng tatlo hanggang apat na oras.
Ang isang kahalili sa oven ay maaaring isang grill. Sa lahat ng oras na ito, kailangan mong tiyakin na ang paggupit ay dries nang pantay-pantay, para dito kailangan mong pukawin ito paminsan-minsan. Pagkatapos ng ilang oras, kapag ang kahalumigmigan ay ganap na sumingaw, ang tuyong produkto ay maaaring mailabas at ibalot para sa pag-iimbak makalipas ang isang araw. Ang nasabing wastong pagpapatayo ay nagpapanatili ng isang malaking halaga ng mga orihinal na nutrisyon ng halaman.
Paano matuyo sa electric dryer
Ang mga modernong maybahay ay may mahusay na pagkakataon na matuyo ang mga gulay at prutas sa mga dryer. Ang ganitong uri ng mga gamit sa bahay, tulad ng VOLTERA 1000 Lux dryer, ay may maraming mga pakinabang: una, nilagyan ito ng maraming mga tier na may mga tray na kung saan inilalagay ang mga produkto; pangalawa, ang mga dryers ay may isang espesyal na sistema ng bentilasyon, na ginagarantiyahan ang kaligtasan ng mga supply mula sa pagkabulok; pangatlo, sa tulad ng isang dryer, maaari mong mabilis na ayusin ang temperatura.
Ang proseso ng pagpapatayo ay ang mga sumusunod: ang mga paunang handa na peppers ay inilalagay sa mga grates at ang aparato ay nakabukas sa maximum na lakas sa loob ng 10-12 na oras. Gupitin ang kalahati ng mga pod. Ang mga tuyong peppers ay pagkatapos ay nakaimbak.
Paano matuyo ang mga mainit na pod sa sariwang hangin ng buo sa isang string
Ang pagpapatayo ng araw ay ang pinaka-abot-kayang at tanyag na pamamaraan. Ang mga pod ay naka-strung sa isang thread. Ginagawa ito sa isang karayom. Ang mga butas ay ginawa sa ibaba ng tangkay.
Ito ay mahalaga na ang mga pods ay hindi hawakan ang bawat isa at na sila ay mahusay na maaliwalas. Ang mga tinadtad na peppers ay pinatuyo sa papel o salaan. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay na ito ang pinakamahabang oras. Ngunit siya ang pinaka natural.
Recipe ng Microwave
Ang microwave ay hindi ang pinaka-maginhawang lugar upang matuyo. Ngunit, kung kailangan mong matuyo nang mabilis, kung gayon ito ay pinakaangkop. Mas mainam na matuyo ang mga cut pod sa microwave. Para sa de-kalidad na pagpapatayo, ang average na lakas ay nakatakda. Ang likido mula sa paminta sa microwave ay sumingaw pagkatapos ng sampung minuto.
Paano maayos na iimbak at gamitin ang mainit na peppers
Ang mga pinatuyong pulang peppers ay maaaring mapailalim sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos para sa taglamig maaari itong maiayos nang maayos sa mga paunang handa na garapon. Mahalaga na ang lalagyan ay mahigpit na sarado, kung hindi man ang pulbos ay maaaring maging mamasa-masa. Ang buong pods, sa kabilang banda, ay inirerekumenda na itago sa mga lalagyan na natatakpan ng maraming mga layer ng gasa o tela. Ang nasabing mga paminta ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho ang daloy ng sariwang hangin, pagkatapos ay hindi ito magiging maalab.
Ang lutong pampalasa ay babagay sa maraming pinggan bilang isang maanghang at malusog na pampalasa. Ito ay madalas na ginagamit sa mga recipe para sa iba't ibang mga salad, stews, de-latang pagkain at maraming iba pang mga atsara.
Inirerekumenda rin namin ang pagbabasa ng mga artikulo tungkol sa pagpapatayo ng nakakainis na Bulgarian
paminta at crispy carrot.