Kamangha-mangha ang ani ng carrot... Ang paghahasik sa hardin na may 20-gramo na bag ng mga binhi, sa 3.5-4 na buwan maaari kang mangolekta ng daang kilo ng root crop na ito. Hindi isang solong unang kurso ang kumpleto nang walang mga karot. Ang mga matamis at maanghang na salad ay ginawa rin mula rito, idinagdag sa mga natipid at adobo. Ngunit ang mga karot ay sikat hindi lamang sa kanilang ani at pamamahagi sa pagluluto. Gumagaling siya ng maraming sakit, at hindi lamang ang root crop ang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang ground ground - ang mga tuktok.
Komposisyon: anong mga bitamina at mineral ang nakapaloob sa mga tuktok at mga root crop
Naglalaman ang mga karot ng maraming mga bitamina at mineral na kumilos nang pareho nang isa-isa at magkakasama sa bawat isa.
Anong mga bitamina ang nilalaman:
- A (nabuo sa katawan ng tao bilang isang resulta ng pagkasira ng beta-carotene, ayon sa nilalaman kung saan ang mga karot ay nasa pangalawang lugar pagkatapos ng sea buckthorn) - nagpapalakas ng mga cell ng itaas na layer ng balat, pinasisigla ang aktibidad ng optic nerve neurons;
- K - pinasisigla ang pagbubuo ng mga leukocytes at platelet, pinapabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu;
- D (- synthesize kapag ang ultraviolet radiation ay tumama sa balat) - nagpapalakas ng buto at kartilago na tisyu;
- E (natural na antioxidant) - pinapabagal ang proseso ng pag-iipon ng mga cell;
- C - binibigyan ang balat ng pagkalastiko, sinisira ang taba, pinatataas ang kaligtasan sa sakit, hypoallergenic;
- B1, B6 - Lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa bituka microflora.
Mga Mineral:
- potasa - pinapahinga ang kalamnan sa puso, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
- kaltsyum - pinapabilis ang pintig ng puso, pinalalakas ang buto at tisyu ng kartilago;
- bakal (bahagi ng hemoglobin protein) - lumahok sa pagdala ng oxygen sa buong katawan;
- magnesiyo - nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at kalamnan sa puso;
- posporus (bahagi ng retina at kornea) - nagpapabuti sa visual acuity;
- mahahalagang langis (flavonoids, phytoncides) - antiseptiko na epekto;
- sa kaunting dami - kobalt, yodo, mangganeso, sink.
Kasama sa komposisyon ng mga carrot top ang:
- siliniyum - nagpapalakas ng balat, nagpapabagal ng proseso ng pagtanda;
- sukrosa - madaling hinihigop nang walang pagtaas ng pangkalahatang antas ng asukal sa dugo (kailangang-kailangan sa diabetes mellitus);
- isang nikotinic acid - nagpapabuti sa paggana ng utak;
- caffeine - nagpapalakas, nagpapataas ng presyon ng dugo;
- para sa mga bitamina - maliit na bitamina B, ngunit may bitamina P - nagpapalakas ng mga follicle ng buhok at ginagawang normal ang balanse ng acid-base.
Komposisyon at mga pakinabang ng mga karot:
Pakinabang at pinsala
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karot at karot juice para sa katawan ng tao
Ang maximum na dami ng mga mineral at bitamina ay matatagpuan sa itaas na bahagi ng ugat na halaman, pati na rin sa balat.
Kapag na-freeze, kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ay napanatili. Ang paggamot sa init ay nagdaragdag ng pagsipsip ng mga bitamina at mineral.
Ang pagbubukod ay ang bitamina C - kapag ginagamot ang init sa itaas ng 80oC, mabubulok ang ascorbic acid.
Ang mga karot ay ipinahiwatig sa mga sumusunod na kaso:
- colitis, maliban sa ulcerative o sinamahan ng suppuration;
- normalisahin ang komposisyon ng bituka microflora sa 1-2 yugto ng dysbiosis;
- tumutulong upang makayanan ang di-nakakahawang cystitis at iba pang di-nakahahawang nephritis sa maagang yugto;
- ang karot juice ay maaaring dripped ng isang malamig;
- na may diabetes mellitus, ang pinakuluang mga karot ay nagpap normal sa antas ng asukal;
- tumutulong ang carrot juice sa sclerosis;
- sa anumang anyo ay epektibo para sa pamamaga ng mga panloob na organo, gilagid.
Ang mga ulser at oncological disease ay tumutukoy sa mga indications at contraindications... Batay sa komposisyon, sa kaso ng mga sakit na oncological, kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng mga karot at mga tuktok ng karot - ang pagbabagong-buhay ng mga cell, kabilang ang mga nakaka-cancer.
Para sa mga ulser hindi inirerekumenda kung may purulent na paglabas... Ang mga karot sa kanilang sarili ay may posibilidad na mabulok, lalo na sa pagwawalang-kilos ng bituka.
Para sa mga layuning pang-iwas, kumain ng 100-150 g ng mga hilaw na ugat na gulay. Upang itaas ang hemoglobin - uminom ng 800 g ng paggaling na sariwang kinatas na karot na karot.
Para sa mga batang wala pang isang taong gulang - 50 g ng perpektong lutong carrot puree na may 1 tsp. honey sa buong araw. Para sa mga bato sa bato o pantog sa apdo - palabnawin ang katas ng 1 hanggang 1 ng pinakuluang tubig.
Sa mga bato, buhangin sa apdo at o bato, mga pinworm sa mga batang wala pang 3 taong gulang, ang carrot juice ay hindi dapat ihalo sa beet juice.
Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang mga carrot top kapag pagbubuntis, nadagdagan ang arterial, intracranial, ocular pressure.
Contraindications para sa kalalakihan, kababaihan at bata
Ang pangunahing kontraindiksyon ay allergy, pangunahin para sa carotene. Ang mga alerdyi sa iba pang mga sangkap ay posible sa mga kalalakihan, kababaihan at mga bata.
Maaaring makapinsala ang mga karot:
- para sa mga gastrointestinal ulser, huwag kumain ng mga hilaw na ugat;
- sa panahon ng pagbubuntis, ang isang allergy ay maaaring lumitaw sa isang labis na halaga ng natupok na mga karot (higit sa 100 g bawat araw);
- na may malaking pinsala sa gastrointestinal mucosa;
- isang matinding anyo ng anumang gastrointestinal disease dahil sa mataas na pagkonsumo ng enerhiya para sa pagkasira ng hibla;
- sa 3-4 na yugto ng dysbiosis.
Paggamot ng mga katutubong recipe
Komposisyon ng anti-cellulite massage... Ginagamit ito sa pagkakaroon ng "goose bumps". Para sa 200 g ng carrot juice 250 g ng candied (nakaraang taon) na honey, 100 g ng juice ng repolyo.
Pakuluan nang hiwalay ang mga sangkap sa loob ng 15 minuto sa isang paliguan sa tubig. Pinagsamang pinalamig. Hayaan itong magluto ng 8 oras sa isang mainit na lugar. Magdagdag ng 50 g pinalambot na mantikilya. Ipilit 12 oras.
Ang komposisyon ay inilaan para sa mga propesyonal na therapist sa masahe. Kapag nagmamasahe, mag-apply sa isang manipis na layer. Imposible sa purulent formations, basag sa balat.
Laban sa mga pinworm... Paghaluin ang 150 g ng beetroot at 200 g ng carrot juice na may 1 ulo ng makinis na gadgad na bawang, isang kutsarita ng ground black pepper. Palamigin sa loob ng 24 na oras.
Ubusin ang 30-50 g 2 beses sa isang araw. Ipinagbabawal para sa mga batang wala pang 6 taong gulang, mga taong may mga sakit sa puso, may mga bato, buhangin, alta presyon, glaucoma, pagbubuntis, pagkatapos ng isang traumatiko pinsala sa utak.
Mga bata mula 6 na taong gulang hanggang 2 tbsp. sa isang araw. Mula 12-14 - 20-30 g 2 beses sa isang araw.
Na may mababang hemoglobin... Pakuluan ang 300 g ng carrot beetroot at juice ng granada sa isang paliguan sa tubig. Magdagdag ng 0.5 litro ng sariwang pulot sa kumukulong likido. Ipilit ang 5-8 na oras.
Uminom ng 100 g 3-4 beses sa isang araw. Imposible sa mga bato, buhangin, nadagdagan ang intracranial pressure, glaucoma. Sa panahon ng pagbubuntis - 1 tbsp. 3 beses sa isang araw. Uminom ng 50 g 2 beses sa isang araw.
Mask para sa malutong buhok... Talunin ang 1 itlog na may 2 kutsara. karot juice at 1 kutsarita honey. Mag-apply sa buhok sa isang pabilog na paggalaw.
Kung mayroon kang balakubak, magdagdag ng 1 kutsara. langis ng mirasol. Panatilihin ang maskara ng hindi hihigit sa 15 minuto. Ang pinakamainam na oras ay 3-5 minuto.
Ang mask para sa tuyong buhok ay nagtatapos sa carrot juice at langis ng mirasol:
Hugasan para sa tuyong buhok... Para sa 3 liters ng kumukulong tubig, 0.5 kg ng mga carrot top, 4 tbsp. mansanilya. Pakuluan ng 1 minuto. Palamigin. Hugasan ang iyong buhok.
Upang magkabisa ang paggamot, ito ay nagkakahalaga ng pagsunod sa ilang mga simpleng tip:
- Bago ang isang masahe gamit ang isang komposisyon na naglalaman ng karot juice, huwag kumain ng karot sa loob ng 24 na oras.
- Ang dami ng kinakailangang produkto para sa paggamot ay nakasalalay sa mga katangian ng pisyolohikal.
- Para sa sakit sa bato, tiyan, pancreas, atay, apdo, hindi mo maaaring pagsamahin ang carrot at beet juice. Palitan ang beetroot ng granada.
- Upang masulit ito, timplahan ang hilaw na produkto ng mayonesa, kulay-gatas, mirasol o langis ng oliba. Ang mga fatty acid ay nagtataguyod ng pagsipsip ng carotene.
- Hugasan ang mga salad na may chamomile o mint tea.
Ilan ang Makakain ng Sariwang Bawat Araw para sa Mga Pakinabang sa Kalusugan
Ang mga karot ay nagraranggo pangalawa pagkatapos ng sea buckthorn sa mga tuntunin ng bitamina A.
Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon sa itaas na bahagi ng root crop at sa balat. Ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakapaloob sa isang ugat na gulay na may bigat na 150 g.
Ilan karot ang dapat mong kainin bawat araw para sa mga benepisyo sa kalusugan? Sinipsip ng katawan bawat araw hindi hihigit sa 150 g ng mga sariwang hilaw na karot, 250 g ng pinakuluang at 800 g ng hindi nadulas na karot juice.
Ang mga tuktok ng karot ay inilalapatpangunahin upang palakasin at pasiglahin ang paglago ng buhok.