Ang teknolohiya ng lumalagong at dumaraming kabute ng talaba sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo simple, kahit na ang isang amateur ay maaaring hawakan ito. Gayunpaman, bago bumaba sa negosyo at lumalagong mga kabute, sulit na pamilyar sa iyong umiiral na mga pamamaraan at kinakailangan para sa kapaligiran kung saan bubuo ang mga kabute nang normal. Kung saan magsisimula at kung paano gawin ang proseso mula sa simula, sasabihin namin sa iyo nang sunud-sunod, at magiging madali para sa kahit isang nagsisimula na magsanay at magtanim ng mga kabute.
Mga kundisyon para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay
Maaari kang mag-ayos ng isang lugar para sa paglilinang ng mga kabute sa mga basement, cellar o mga espesyal na idinisenyong silid sa isang summer cottage. Para sa paglilinang ng mga kabute ng talaba, kailangan mong lumikha ng mga sumusunod na kondisyon:
- ang kakayahang magtakda at mapanatili ang isang temperatura ng rehimen sa loob 10-20 degree;
- magbigay ng kasangkapan sa silid sistema ng bentilasyon para sa pagtanggal ng carbon dioxide at mga lampara na may mga fluorescent lamp;
- itakda ang halumigmig mode 70-90%.
Dahil sa kanilang mga pag-aari, ang mga kabute ay sumisipsip ng mga elemento ng kapaligiran, kabilang ang mga lason. Samakatuwid, mahalaga na ang lahat ng mga ibabaw sa basement ay disimpektado. malaya mula sa mga palatandaan ng amag at mga peste... Kinakailangan na mapanatili ang kalinisan hanggang sa katapusan ng pag-aani.
Ang rehimen ng temperatura kung saan tumutubo nang maayos ang kabute ng talaba ay limitado sa mga marka mula 20 hanggang 28 degree.
Paano magtanim ng mga kabute sa bahay
Mayroong maraming mga paraan upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay. Ang bawat pamamaraan ay may mga kalamangan at dehado, kaya inirerekumenda na basahin sa lahat ng mga intricacies ng teknolohiyaupang piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo.
Paano matunaw sa mga bag gamit ang iyong sariling mga kamay
Ang substrate ay maaaring mabili ng handa o handa gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang pinakamahusay na hilaw na materyales para sa mga kabute ng talaba ay barley o trigo dayami... Angkop din:
- ahit ng matigas na kahoy;
- husay ng bakwit;
- husk ng mirasol;
- mga cobs ng mais at tangkay.
Ang mga ginamit na sangkap ay dapat giling hanggang 5-10 cm.
Ang mga nagsisimula pa lamang makabisado ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa bahay ay pinapayuhan na pigilin ang paggamit ng sup. Ang pamamaraang ito ay kumplikado at may mga espesyal na kinakailangan.
Bago gamitin ang substrate, dapat mo pagdidisimpekta materyal. Para sa mga ito, sumailalim ito sa paggamot sa init.
Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa pagdidisimpekta ng substrate:
- ang napiling durog na hilaw na materyal ay ibinuhos sa isang metal tank o isang maluwang na kawali;
- punan ang lalagyan ng tubig (proporsyon 1: 2);
- dalhin ang nilalaman ng kawali sa isang pigsa at lutuin ng halos 2-2.5 na oras.
Ang tapos na base ay dapat basa at malambot, ngunit hindi mo dapat ito labis-labis sa tubig. Ang tamang komposisyon ay naglalabas ng minimum na halaga ng kahalumigmigan habang umiikot.
Bilang karagdagan sa substrate, ang binhi (mycelium) ay inilalagay sa bag. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbili ng maraming nang sabay-sabay, mabilis itong lumala. Sa wastong pangangalaga, mula sa 1 kg ng mga hilaw na materyales maaari kang makakuha ng hanggang sa 3 kg ng mga kabute ng talaba.
Ang base ay inilalagay sa mga bag sa mga layer, alternating ang bola ng substrate sa binhi. Ang mga bag ay napupuno nang mahigpit nang hindi pinapansin. Matapos mahigpit na tinali ang mga gilid ng lalagyan, ang mga hugis na krus na butas ay pinutol ng isang talim sa ibabaw ng polyethylene. Kailangan nilang mailagay sa mga agwat ng 10 cm sa isang pattern ng checkerboard.
Sa loob ng 2 linggo, ang bag ay ibinaba sa basement para sa isang panahon ng pagpapapasok ng itlog sa isang temperatura 19-23 degree... Walang kinakailangang pag-iilaw sa yugtong ito.
Ang pangunahing bentahe ng pamamaraan ay ang pagiging simple ng teknolohiya. Gayunpaman, madalas na mahirap o walang prutas. Sa mga ganitong kaso, kailangan mong ayusin ang substrate at suriin ang pagkakaroon ng hulma.
Nagsisimula ang pagpili ng kabute ng 1.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Dalawang pananim ang kinuha mula sa isang bag.
Hakbang-hakbang na teknolohiya para sa pag-aanak sa mga tuod
Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pagtatanim ng mga kabute ng talaba: masinsinang at malawak. Sa unang kaso, espesyal lugar na may kanais-nais na mga kondisyon. Ang pangalawang pamamaraan ay kumakatawan sa teknolohiya ng paglilinang ng kabute sa labas... Ang oras ng pag-aani ay ganap na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.
Kung walang pagbagsak o isang bodega ng alak sa bansa, hindi ka dapat mapataob. Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba nang direkta sa mga tuod o piraso ng hardwood (kastanyas, abo, poplar, beech, atbp.).
Nagsisimula ang mga petsa ng paghahasik sa tagsibol sa pagtatatag positibo temperatura. Ang mga pinagputulan ay ibinabad sa loob ng 1-2 araw bago gamitin. Ang pamamaraang ito ay hindi isinasagawa sa isang sariwang puno.
Ang mga butas ay paunang ginawa sa mga tuod na may diameter 10 mm na may lumalalim sa 5-6 cm... Ang mga binhi ay inilalagay sa mga butas at natatakpan ng lumot o adhesive tape. Ang isang hugis-stick na mycelium ay sapat na upang ipasok sa butas at isara ito sa plasticine.
Ang lugar para sa lumalaking kabute ay napili sa anino sa ilalim ng siksik na mga korona ng mga puno. Kinakailangan ito upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga kabute ng talaba sa panahon ng maiinit na panahon.
Kapag gumagamit ng mga troso, ibinigay ang paghuhukay ng mga butas at pagtula ng basang sup sa ilalim ay ibinibigay. Dagdag dito, ang mga babad na kahoy na scrap ay ipinasok sa mga handa na recesses at inilibing sa lupa para sa isang third ng haba (hindi bababa sa 15 cm). Ang agwat sa pagitan ng mga tuod ay dapat na 35-50 cm.
Ang karagdagang pangangalaga sa mga kamang kabute ay ang pagdidilig ng lupa sa paligid ng mga blangko. Ang oras ng pagkolekta ng mga kabute ng talaba ay madalas na bumagsak Agosto Setyembre... Ang nasabing plantasyon ay magdadala ng mahusay na paglago hanggang sa 5 taon na may pinaka mapagbigay na prutas sa loob ng 2-3 taon pagkatapos ng pagtatanim.
Sa mga briquette na substrate
Ang mga substrate briquette ay polyethylene na manggaspinalamanan nang mahigpit sa tagapuno. Paunang inilapat sa ibabaw ng pelikula pagbubutas bilog o iba pang hugis. Ang mga butas ay maaaring pantay na spaced sa buong bloke, o sumaklaw lamang sa dalawang panig.
Sa unang kaso, kapag inaayos ang mga briquette, hindi dapat payagan ang kanilang pakikipag-ugnay, taliwas sa butas na bilateral, kung saan walang butas ang lugar ng pagsali.
Ang pinakatanyag ay ang mga kapasidad ng mga sumusunod na parameter:
- timbang - 15 kg;
- haba - 70 cm;
- diameter - 25 cm.
Ang kakapalan ng substrate sa manggas, ang antas ng kahalumigmigan at ang kapaligiran ay nakasalalay sa mga ginamit na hilaw na materyales at ang pamamaraan ng paggamot sa init nito.
Maraming mga pagpipilian para sa paglalagay ng mga briquette ng substrate. Maaari silang masuspinde 2-3 piraso bawat lubid o mag-hang isa-isa sa mga kabit. Ang bigat ng mga bag ay medyo mabigat, na nagbibigay ng katatagan kapag naglalagay ng mga bloke Isa't isa... Ang resulta ay isang solidong pader.
Pinapayagan din ang pag-aayos ng mga briquette sa mga istante. sa patayo o pahalang posisyon Ang lubid na inunat mula sa likuran ng mga istante ay gumaganap bilang isang safety net laban sa pagbagsak o pagbagsak ng substrate. Kapag lumalaki ang mga kabute sa bahay, ang desisyon sa paglalagay ng mga bag ay ginawa batay sa mga katangian ng silid.
Mga kalamangan sa pamamaraan:
- maginhawang aplikasyon;
- madaling pangangalaga;
- pagkuha ng isang mabilis na pag-aani (pagkatapos ng 1.5-2 na buwan).
Ang kawalan ay ang mga karagdagang gastos para sa pagbili ng mga substrate briquette.
Sa racks
Ang mga briket o bag na may substrate at binhi sa basement o cellar ay maaaring mailagay sa mga istante kung pinapayagan ng puwang. Ang mga istante mismo ay dapat na gawa sa kahoy o pinagsama na bakal. Ang mga bloke ay inilalagay patayo o pahalang.
Ang mga istante ay gawa sa iba't ibang mga disenyo. Malaya ang pagbuo ng mga guhit, na nagbibigay ng mga elemento ng kaligtasan na pumipigil sa pagbagsak ng mga bag. Ang isa sa mga pagpipilian ay nilagyan ng mga espesyal na pin sa mga istante, sa tuktok ng kung aling mga bloke ang inilalagay. Dahil dito, nadagdagan ang kanilang katatagan.
Pinapayagan na mag-install ng mga manggas ng kabute sa maraming mga tier, ngunit hindi hihigit sa tatlo... Sa kasong ito, ang distansya sa pagitan ng mga istante ay dapat 70 cm, at sa pagitan ng mga bag ng kabute - 15-40 cm.
Kapag nag-i-install ng mga lalagyan ng kabute sa 2 o 3 mga tier, kinakailangan na iwanan ang libreng puwang sa ilalim ng mas mababang mga bloke na hindi bababa sa 30 cm upang matiyak ang normal na sirkulasyon ng hangin.
Ang pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute ng talaba ay nailalarawan sa pamamagitan ng maginhawang pagpapanatili at pag-aani. Gayunpaman, hindi lahat ng mga cottage at tag-init sa tag-init ay may sapat na dami ng puwang para sa pag-install ng istante.
Paano gumawa ng mycelium para sa mga kabute ng talaba
Hindi mahirap bilhin ang handa nang mycelium, ngunit maaari mo lamang suriin ang kalidad ng iyong pagbili pagkalipas ng ilang linggo. Kung ang isang mababang kalidad na produkto ay nakilala, hindi na posible na magbayad para sa mga gastos ng mga hilaw na materyales at mapagkukunan ng enerhiya, samakatuwid maraming mga nagtatanim ng kabute ang nakakakuha ng teknolohiya ng paggawa ng mycelium sa kanilang sarili.
Ang mycelium ay materyal sa pagtatanim, na ipinakilala sa substrate upang makakuha ng pag-aani ng mga kabute.
Sa bahay, ang mycelium ay pangunahing lumago sa kahoy o butil... Ang pamamaraan na may kahoy ay angkop para sa kasunod na muling pagtatanim ng mycelium sa abaka. Ang nasabing binhi ay may mahabang buhay sa istante at paglaban sa sakit. Ang hitsura ng cereal ay nakuha sa pamamagitan ng paglalapat ng kultura ng ina sa isang substrate ng mga butil ng cereal.
Ang isang mataas na kalidad na kabute ay nakuha sa mga kondisyon sa laboratoryo... Sa bahay, ang prosesong ito ay maaaring ulitin sa pamamagitan ng paghahanda ng mga espesyal na kagamitan nang maaga:
- agar;
- termometro;
- sipit;
- mga tubo sa pagsubok;
- pipette.
Gayundin, ang trabaho ay mangangailangan ng tubig, elektrisidad, gas.
Ang mga aparato at ang ibabaw kung saan pinaplano na magsagawa ng trabaho ay dapat na paunang gamutin ng isang solusyon sa alkohol para sa pagdidisimpekta.
Mga yugto ng lumalaking mycelium
- Upang makakuha ng mycelium ng may isang ina, kailangan mo kurutin ang mga kabute ng talaba (mula sa lugar na mas malapit sa takip) maraming maliliit na piraso. Upang linisin ang pinaghiwalay na mga fragment mula sa bakterya at mga parasito, inirerekumenda na isawsaw ang mga ito sa hydrogen peroxide at isawsaw ang mga naprosesong piraso sa mga tubo ng pagsubok na may durog na butil. Maaari mong gamitin ang carrot, oatmeal, o agar ng patatas sa halip na isang medium ng butil.
Ang mga tubo ay mahigpit na nakasara at nakaimbak sa isang silid na may average na antas ng halumigmig at isang temperatura ng halos 20 degree... Pagkatapos ng 2 linggo, isang puting gilid ang lilitaw sa maayos na mga tubo na handa. Ito ang mycelium ng may isang ina.
- Upang makakuha ng isang intermediate mycelium, dapat mo pakuluan mga butil ng cereal sa loob ng 15 minuto. Matapos ang paglamig at pagpapatayo, halo-halong sila ng tisa at dyipsum (para sa 1-1.5 kg ng mga butil, kumuha ng 30 gramo ng dyipsum at 10 gramo ng tisa). Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga garapon, pinupunan ito ng 2/3 Pagkatapos, ang may isang ina mycelium mula sa isang test tube ay nakatanim sa lalagyan. Ang leeg ng garapon ay sarado na may palara, na naayos sa tape. Ang workpiece ay naka-imbak sa parehong mga kondisyon tulad ng mga test tubes para sa 2-3 linggo... Ang resulta ay isang garapon na puno ng mga butil at isang palawit - isang intermediate mycelium.
- Ang inoculum ay nakuha sa isang katulad na paraan, sa pamamagitan ng pagpapalit ng interclate mycelium sa malinis na lalagyan ng isang substrate. Matapos ang paglaki ng mycelium, ilipat ito sa mga bag o briquette na may isang substrate kung saan lalago ang mga kabute.
Pag-aalaga ng mga kabute sa panahon ng paglaki
Matapos muling itanim ang mycelium sa mga butas ng polyethylene, ipinadala ang mga bag pagpapapisa ng itlogna tumatagal ng hanggang sa 3 linggo. Ang temperatura ng rehimen ay hindi dapat umabot sa 30 degree, kung hindi man ang materyal na pagtatanim ay sasailalim sa isang shock ng init.
Sa puntong ito walang bentilasyon... Ang akumulasyon ng carbon dioxide ay lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpapaunlad ng mycelium. Ang kailangan lang ay araw-araw na paglilinis ng mga ibabaw gamit ang mga produktong naglalaman ng kloro. Makakatulong ito na maiwasan ang paglaki ng amag.
Susunod, ang mga bag ay inilalagay sa isang espesyal na kagamitan na silid na may temperatura 10-20 degree... Kung mas malamig ang hangin, hindi gaanong masidhi ang kulay. Ang ilaw ay dapat Alas-12 na may kasidhian na 5 kW bawat 1 m2. Araw-araw 1-2 beses, ang mga kabute ay natubigan ng isang espesyal na pandilig.
Sa silid kung saan nililinang ang mga kabute, mayroong isang mataas na antas ng spore sa hangin, kaya't dapat gawin ang trabaho gamit ang isang maskara at baso. Makakatulong ito na maiwasan ang atake sa allergy.
Ang kakayahang kumita ng lumalagong sa bahay
Maaari kang magtanim ng mga kabute sa maraming mga briquette, na nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan ng iyong pamilya. Ngunit ang ganitong uri ng aktibidad, na may makatuwirang diskarte, kung minsan ay nagiging isang paraan ng karagdagang kita. Bukod dito, ang pag-aalaga ng mga kamang kabute ay hindi itinuturing na mahirap.
Kung lumilikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanatili ng mga briquette ng kabute (mga bag) at sumunod sa itinatag na rehimen ng temperatura, kung gayon ang 3-3.5 kg ng mga kabute ay talagang maiaalis mula sa isang bloke. Magalang mula sa 100 bag ay nakakakuha ng 350 kg ng mga kabute ng talaba.
Isinasaalang-alang ang halaga ng merkado (humigit-kumulang 130 rubles bawat kg), ang kita ay 45,500 rubles. Halos kalahati ng mga pondo ang ginugol sa mga nauugnay na gastos na nauugnay sa paglikha ng mga kondisyon para sa paglilinang ng kabute. Ang net profit ay nagkakahalaga ng 20,485 rubles. Ang kakayahang kumita sa kasong ito ay 75%, payback - 5.2 cycle, na isinalin sa buwan ay nangangahulugang 13-15 buwan.
Kung pinapayagan ng mga sukat ng lugar na tumanggap ng 200 na mga bag, kung gayon ang pagtaas ng kakayahang kumita ay umabot sa 82%, at ang kita ng net ay nasa saklaw na 40,000-41,000 rubles. Magbabayad ang pamumuhunan sa 3.4 na cycle o 9 na buwan lamang.
Ang proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay lubos na kamangha-manghang at kaalaman. Sa pamamagitan ng pag-iipon ng karanasan, maaari mong dahan-dahang taasan ang dami, na magpapahintulot sa iyo na gawing isang maliit na negosyo ang iyong libangan.