Ang mangga ay isa sa mga nakapagpapalusog na prutas sa mundo, na kapansin-pansin para sa katotohanan na pagkatapos ng pagpapatayo ay pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga pinatuyong pinggan ng prutas ay may isang masarap na aroma, kaaya-ayaang lasa at mataas na calorie na nilalaman, kaya mahusay sila para sa isang masustansyang meryenda.
Ang mga pagtutukoy ng drying mangga
Una kailangan mong bumili ng sariwang prutas. Ang hinog na prutas ay maaaring dilaw o berde. Mas mahusay na magbayad ng pansin sa iba pang mga katangian.
- Amoy mo Ang isang mature na ispesimen ay may isang rich aroma, at ang mga hindi hinog na prutas ay halos walang amoy.
- Gaanong pindutin. Ang mga hindi hinog na prutas ay ganap na matatag, ngunit ang mga hinog na prutas ay nababanat.
- Isaalang-alang ang hugis. Mas mahusay na bumili ng isang makinis, bilog na prutas, ang balat ay makinis at walang pinsala.
Kung bumili ka na ng isang mangga, at naging hindi hinog ang mga ito, huwag mawalan ng pag-asa. Iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto ng isang linggo upang makuha ang mga ito sa kondisyon.
Pagdating ng oras para sa pagpapatayo, maayos kaming naghahanda ng mga prutas para dito. Una, linisin at alisin ang buto. Pagkatapos - gupitin ang pulp sa manipis na mga piraso. Hindi kinakailangan ang asukal para sa pagpapatayo ng mangga - ang prutas ay mananatiling masarap nang wala ito. Gayunpaman, kung nais mo ito ng mas matamis, ibabad ang mga nagresultang piraso sa syrup ng asukal.
Pinatuyo ang mangga sa oven
Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang paraan para sa anumang hostess. Kinukuha namin ang mga hiwa, inilalagay ito sa isang baking sheet na sakop ng pergamino, at ipinapadala sa oven sa temperatura na 50 degree. Ang init ay magsisimulang sumingaw ng kahalumigmigan. Ang prutas ay magiging handa sa loob ng 5 oras. Mahalaga - siguraduhing buksan ang oven paminsan-minsan, pukawin at i-on ang mga wedges. Siguraduhin na mag-ingat para sa kahandaan - mag -anga lamang ng kaunti, at ang mga prutas ay magiging mga fruit ember. Gayundin, ang oven ay madalas na ginagamit para sa pagpapatayo ng mga limon at halaman ng kwins.
Paano matuyo ang mga mangga sa isang electric dryer
Ang dryer VOLTERA 1000 Lux ay isang mahusay na pagbili. Gumugugol ito ng kaunting kuryente, tumatagal ng kaunting puwang. Inilalagay namin ang mga hiwa sa mga espesyal na tray at itinakda ang oras at mode.
Ang average na halaga para sa isang mangga ay 4 na oras sa 60 degree. Inirerekumenda namin na tingnan mo ang mga tagubilin para sa iyong modelo - ang eksaktong mga numero ay dapat na ipahiwatig doon.
Kung ikukumpara sa oven, may mga kalamangan - hindi mo kailangang patuloy na subaybayan ang prutas sa pagluluto.
Ang nasabing aparato ay isang mainam na pagpipilian para sa paggawa ng iba't ibang mga lutong bahay na pinatuyong prutas, plum, mansanas at marami pang iba.
Patuyo sa araw
Sa bukas na hangin, ang mga prutas at gulay ay pinatuyo ng aming mga ina at lola, kahit na mas pamilyar sila - mga sibuyas at kabute. Ang proseso ay lubos na simple. Kumuha kami ng mga hiwa hanggang sa 5 millimeter na makapal, pagkatapos ay i-string ang mga ito sa isang makapal na cotton thread. Dapat mayroong isang maliit na agwat sa pagitan ng mga hiwa. Ngayon ay kinukuha namin ang lahat ng ito at isinabit ito sa isang maayos na maaliwalas na lugar sa ilalim ng mga sinag ng araw. Ang pagpapatayo ay tatagal mula sa apat na araw; sa gabi mas mabuting iuwi ang mangga sa bahay. Maaaring magtagal ito, depende sa panahon.
Napakahalaga ng Ecology - hindi inirerekumenda na matuyo ang mga prutas sa isang balkonahe sa isang pang-industriya na lugar, sumisipsip sila ng mga nakakapinsalang sangkap. Kung pinatuyo mo ito sa loob ng bahay, palabasin ito ng regular, at ilipat ang mga piraso ng prutas kasama ang isang string upang matuyo silang pantay. Mahusay na gawin ang pagpapatayo sa tag-init sa isang suburban area. At isa pang bagay - maging handa para sa pag-atake ng mga langaw, wasps at ants na naaakit ng mabangong samyo ng mangga.
Ang pagpapatayo sa windowsill nang walang asukal
Isa pang simpleng pamamaraan ng libreng pagpapatayo ng asukal. Una, takpan ang windowsill ng pergamino. Pagkatapos ay inilalagay namin dito ang mga piraso ng prutas - katamtamang kapal. Takpan ang tuktok ng isa pang layer ng pergamino. Ang pamamaraan ay nangangailangan ng maraming oras - ang mga mangga ay pinatuyo hanggang sa limang araw pati na rin ang mga tangerine at pinatuyong balat ng granada.
Ang pamamaraang ito ay maaari ding magamit sa taglamig - sa kasong ito, ang pagpapatayo ay nangyayari sa pamamagitan ng pagkakalantad sa araw at mainit na hangin mula sa baterya.
Pinatuyong mangga sa ibabaw ng kalan
Dahil sa mga kondisyon ng panahon, hindi ka maaaring matuyo ang mga prutas sa bukas na hangin, ngunit wala kang isang de-kuryenteng panunuyo sa kamay? Pagkatapos ay maaari kang gumamit ng gas stove. Hinahabol namin ang mga hiwa sa isang makapal na sinulid, pagkatapos ay i-hang ito sa kalan at i-on ang gas. Ang nakahanda na mga pinatuyong prutas ay magiging mabilis - 4 na oras ay sapat para sa kumpletong pagpapatayo. Ang kahandaan upang matukoy ay hindi mahirap - pagkatapos ng pagpapatayo, ang mangga ay baluktot nang mabuti at hindi naglalabas ng katas. Maaari mo ring patuyuin ang mga milokoton at pineapples sa kalan.
Pagluluto ng tuyong mangga
May isa pang paraan ng pag-aani ng mga prutas para sa taglamig - maaari silang malanta. Putulin ang alisan ng balat, gupitin. Pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na mangkok at iwisik ang asukal sa itaas. Inilagay namin ang kawali sa ref nang magdamag, dapat hayaan ng prutas na umalis ang katas. Maghanda ng syrup mula rito at painitin ito sa apoy. Maglagay ng mga hiwa ng prutas at init sa isang pigsa. Maaari nang alisin ang lalagyan mula sa init. Hayaan ang prutas na magluto ng kaunti at ilagay ito sa mga garapon. Ang lahat ng mga bitamina ay napanatili sa mga pinatuyong prutas, hindi sila gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga sariwa. Ang pamamaraan ng pagpapatayo ay angkop para sa karamihan ng mga prutas, gulay at berry at madaling gamitin.
Ang nagresultang pinatuyong prutas ay maaaring itago sa loob ng isang taon. Iwasan ang mga pagkain na may matinding amoy, pumili ng madilim, maaliwalas na lugar.
Ang temperatura ng hangin ay mas mababa sa 23 degree. Ang mga pinatuyong prutas ay pinakamahusay na inilalagay sa mga lalagyan ng plastik.
Ang mga pinatuyong prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa puso, at makakatulong upang gawing normal ang presyon ng dugo. Ang pinatuyong mangga ay isang mahusay na karagdagan sa iyong agahan.