Inuugnay ng mga tao ang panahon ng tag-init sa mga sariwang gulay at berry. Ngunit ang mga bihasang hardinero at residente ng tag-init ay interesado sa mga pagsubok na isinagawa sa Japan higit sa 20 taon na ang nakalilipas. Ang mga figure na ito ay nagdala ng mga pakwan ng isang kagiliw-giliw na hugis - parisukat. At ito ay hindi lamang isang dekorasyon, ngunit isang ganap na nakakain na berry na nagdudulot ng maraming kita. Kung paano gawin at kung paano mapalago ang gayong mga prutas ay tatalakayin sa artikulong ito.
Ang kasaysayan ng pinagmulan ng mga square berry
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang lihim ng mga magsasakang Hapon ay nalutas ni Oktyabrina Ganichkina, na mayroong katayuan ng isang kandidato ng agham agrikultura at may-akda ng mga libro tungkol sa paghahalaman at paghahalaman. Naniniwala siya na sinubukan ng Hapon na malutas ang mga problema sa transportasyon, ngunit ang mga resulta na nakuha ay nalampasan ang lahat ng mga resulta at ang mga mayayamang mamamayan ay naging interesado sa square berry.
Ang mga unang eksperimento ay isinagawa sa lungsod ng Tingsu. Inilagay ng mga magsasaka ang mga pakwan ng pakwan sa indibidwal na mga lalagyan na parisukat at ang mga berry ay nakuha sa kanilang hugis.
Ito ay naka-out na ang naturang produkto ay mas madaling i-stack, iimbak at i-transport, pati na rin sa transportasyon sa malalaking dami. At ang mataas na pangangailangan para sa produkto ay naghimok sa mga magsasaka na gumawa ng karagdagang mga tuklas. At di nagtagal ay nakita ng ilaw ang parisukat na mga melon at kamatis.
Bakit at sino ang nangangailangan ng parisukat na mga pakwan?
Ang lahat ng mga magsasaka at industriyalista ay agad na pinahahalagahan ang halaga ng pagtuklas.
Una, ito ay kaginhawaan at ekonomiya ng transportasyonpati na rin ang pag-iimbak. Pangalawa, ang prutas na ito ay maginhawa upang ilagay sa isang plato at gupitin sa karaniwang mga maayos na hiwa.
Pangatlo, ang mga presyo ay mas mataas nang mas mataas kaysa sa karaniwang bilog o hugis-itlog na mga pakwan. Samakatuwid, ang mga lihim ng pagpapalaki ng gayong mga pakwan ay nagsimulang tumulo at kumalat sa buong mundo.
Mga kalamangan at dehado
Ang panloob na nilalaman ng isang pakwan ay hindi naiiba mula sa bibig ng isang karaniwang hugis na berry. Totoo, maaaring sila ay mas mababa sa mga pamantayan sa panlasa. Ngunit ang mga berry na ito ay may isang bilang ng mga natatanging tampok:
- maginhawa upang mag-imbak at magdala, pagliit ng mga gastos sa transportasyon;
- maginhawa upang ilagay sa hapag kainan at sa ref;
- ginawang madali ng parisukat na hugis na gupitin nang maayos;
- mataas na gastos sa merkado.
Ngunit ang pagbabago ay nakakaapekto lamang sa panlabas na mga form ng berry at hindi nakakaapekto sa mga katangian ng panlasa. Para sa mga walang karanasan na magsasaka, ang mga berry mahinog na hindi hinog o walang oras upang pahinugin, samakatuwid, sa mga tuntunin ng tamis at kayamanan ng panlasa, sila ay mas mababa sa kanilang mga hugis-itlog na mga katapat.
At gayundin ang bawat guhit na berry ay dapat na subaybayan at alagaan araw-araw, upang hindi masira ang hitsura at apela sa komersyo.
Ang dalawang mga kadahilanan na ito ay maaaring ligtas na maiugnay sa mga disadvantages na pumipigil sa paglulunsad ng malakihang proseso ng produksyon at palitan ang mga pakwan ng karaniwang hugis.
Lumalagong mga tampok
Ang paglilinang ay magbibigay ng isang positibong resulta lamang sa mga timog na rehiyon na may matatag na mainit na klima. Upang maipatupad ang plano, kakailanganin mong pumili ng tamang uri ng pakwan. Mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga hybrids na may isang maikling lumalagong panahon.
Ang lahat ng mga aktibidad ay dapat na hatiin sa mga yugto.
- Paghahasik ng binhi. Ang pinakamainam na oras ng paghahasik ay ang pagtatapos ng tagsibol. Kung hindi man, ang mga prutas ay walang oras upang pahinugin. Kailangan mong tumubo ang mga binhi sa basang lupa o buhangin na may mahusay na ilaw.
- Ang pagtatanim sa bukas na lupa ay dapat na isagawa kapag ang banta ng pagbalik ng hamog na nagyelo ay lumipas, at ang lupa ay nag-iinit ng hanggang sa 15 degree.
- Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga pakwan ay dapat bigyan ng karaniwang pangangalaga., na binubuo sa regular na pagtutubig, pag-loosening ng lupa at pag-aani ng mga damo.
- Pagbuo ng fetus... Kapag naabot ng mga watermelon ovary ang laki ng isang daluyan ng mansanas, inilalagay ito sa mga espesyal na hulma ng kubo. Ilagay ang mga prutas upang ang lahat ng mga guhitan ay patayo. Ang karagdagang pangangalaga ay hindi naiiba mula sa dati. Kailangan mo lamang na regular na magpahangin ng mga form at takpan ang mga ito sa sobrang init. Kapag ang mga berry ay lumalaki at hindi na kasya sa mga bahay, maaaring alisin ang mga form at masuri ang mga pakwan para sa pagkahinog.
Ang mga binhi ng pakwan ay sisipol sa loob ng isang linggo at kalahati pagkatapos mailagay ang mga ito sa isang komportableng kapaligiran. Upang madagdagan ang pagtubo ng binhi, inirerekumenda na ilagay ito sa tubig na pinainit sa 50 degree sa 10-15 minuto.
Bago ang paglitaw ng mga punla, ang mga lalagyan ng punla ay dapat itago sa temperatura ng kuwarto, at sa hitsura ng mga punla, lumipat sa isang mas malamig na lugar kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi lalampas sa 17 degree.
Ang hitsura ng ikalimang buong dahon ay nagsisilbing isang senyas para sa paglipat ng mga punla sa bukas na lupa.
Ang paggawa ng isang parisukat na hugis gamit ang iyong sariling mga kamay
Ang isang bilang ng mga materyales at kagamitan ay kinakailangan upang gumawa ng mga hulma.
- Solid sheet ng transparent na materyal, 0.5 - 0.8 mm makapal (plastik, polycarbonate o baso).
- Mga tornilyo na may mga mani at sulok para sa pangkabit ng mga dingding.
- Mga bisagra ng muwebles para sa kadaliang kumilos ng talukap ng mata.
- Hacksaw o jigsaw.
- Mga drill, distornilyador, pinuno at marker.
Kapag handa ang lahat ng mga tool at materyales, maaari mong simulan ang proseso ng pag-iipon ng hulma para sa mga pakwan.
- Gupitin ang 20x20 cm mga parisukat mula sa mga sheet ng transparent na materyal.
- I-fasten ang mga blangko sa mga turnilyo, na bumubuo ng isang parisukat.
- Sa isang panig, gumawa ng isang butas para sa puno ng ubas.
- Ayusin ang itaas na bahagi (takip) sa mga bisagra ng kasangkapan.
Ang natapos na form ay naging maaasahan at matibay at nakatiis ng pananakit ng lumalaking berry, pinipilit itong kunin ang nais na hugis.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga pakwan ay dapat na alisin mula sa puno ng ubas sa unang yugto ng pagkahinog., dahil ang ganap na hinog na berry ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga hindi hinog na prutas ay hindi maiimbak din, sapagkat hindi sila maaaring pahinugin pagkatapos ng pag-aani.
Maaari mong matukoy ang antas ng pagkahinog ng mga pakwan sa pamamagitan ng kulay-rosas na kulay ng sapal at madilim na kulay ng mga binhi. HMayroong maraming mga paraan upang matukoy ang pagkahinog ng mga pakwan "sa puno ng ubas":
- ayon sa kulay ng balat - kapag hinog na, ito ay nagiging makintab, nakakakuha ng gloss;
- lakas ng alisan ng balat - kung ang balat ng pakwan ay matigas at hindi maaaring pindutin sa pamamagitan ng isang pagpindot sa daliri, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig ng naaalis na pagkahinog ng guhit na berry;
- sa pamamagitan ng tangkay, na dries kapag ang mga berry ay hinog at nagpapahiwatig na ang pakwan ay naipon ang lahat ng kinakailangang mga nutrisyon;
- sa bedore - nabuo ito sa punto ng pakikipag-ugnay ng berry sa lupa at may dilaw na kulay;
- sa pamamagitan ng tunog - kapag na-tap, ang mga hinog na pakwan ay naglalabas ng binibigkas na tunog na nakakulo.
Ang mga late-ripening na pakwan na may makapal na balat at paglaban ng genetiko sa pinsala ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga nasabing prutas ay aalisin mula sa puno ng ubas na may isang pruner o kutsilyo, na iniiwan ang tangkay na hindi bababa sa 5 cm ang haba.
Ang mga malulusog na pakwan lamang ang inilalagay sa imbakan, nang walang mekanikal na pinsala. Ang prutas ay dapat na nakasalansan sa mga racks na may malambot na kama ng dayami. Sa panahon ng pag-iimbak, kailangan mong regular na siyasatin ang mga pakwan at alisin ang mga sira.
Ang mga parisukat na pakwan ay maaari ring maiimbak sa mga lupaing kanal. Sa parehong oras, ang bawat layer ay dapat na overlap ng dayami o ahit, at isang layer ng lupa ay dapat ibuhos sa tuktok, hindi bababa sa 35 cm ang kapal.
Sa anumang paraan ng pag-iimbak, ang mga pakwan ay hindi dapat maging overcooled - maghahatid ito sa pinsala sa pulp, pagkawala ng lasa at pinsala sa prutas.
Magkano ang gastos ng isang parisukat na pakwan?
Ang lumalaking parisukat na mga pakwan gamit ang iyong sariling mga kamay ay mahirap, ngunit kumikita. Magkano ang gastos ng isang berry? Ang halaga ng isang prutas sa merkado ay madalas na umabot sa dalawampung libong rubles. Ngunit hindi lahat ng mga tindahan ng Russia ay handa nang ibenta ang mga produktong ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay higit na mababa sa lasa sa karaniwang mga berry at pinakamahusay na ginagamit bilang isang entourage sa mga piyesta opisyal at pagdiriwang.