Ginagamit ang mga sibuyas para sa pagluluto ng maraming pinggan, kaya't ang sinumang maybahay, kapag pumipili ng mga pananim para sa paglaki sa kanyang site, ay mas gusto ang maraming mga pagkakaiba-iba nang sabay-sabay. Ang pagkakaiba-iba sa mga kama ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga bagong obra sa kusina, at sa parehong oras mapabuti ang iyong paghahardin. Sa artikulong ito malalaman natin kung anong mga uri ng mga sibuyas, tahanan at ligaw, pinag-uusapan ang tungkol sa kanilang paglalarawan at alamin ang mga pangunahing katangian.
Varietal na pagkakaiba-iba ng mga sibuyas: anong mga uri ang mayroon?
Pinagtibay ang karanasan ng kanilang mga ninuno, ang kagustuhan ay madalas na ibinibigay sa parehong mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas kapag nagtatanim ng isang hardin ng gulay. Panahon na upang baguhin ang mga stereotypes, pagbutihin at makamit ang mga bagong resulta, dahil ang pinggan ay maaaring sumiklab sa mga bagong tala ng panlasa kung gumagamit ka ng Setton o Leek sa halip na karaniwang sibuyas. Bukod dito, sa gitnang Russia, maaari kang magtanim ng isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba, tulad ng ipinakita na kasanayan. Hindi bababa sa salad, hindi bababa sa berde. At pagkatapos ay alamin natin kung saan aling species ang maaaring lumaki.
Upang matukoy ang pagpipilian ng mga binhi para sa mga bulbous na halaman, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa mga tampok ng iba't ibang mga species, kanilang mga kagustuhan at mga pananarin nuances. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagsusulat ng lumalaking kondisyon ng kultura at klima ng rehiyon. Ito ang magiging paksa ng artikulong ito.
Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kultura ay naiiba hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa mga panuntunan sa pagtatanim, panahon ng pagkahinog, ani.
Mga set ng sibuyas
- Ang Chalcedony ay lumalaki sa labas, ay napakapopular sa mga hardinero sa katimugang rehiyon ng Russia. Angkop para sa lumalagong mga balahibo at mga pananim na ugat. Ang panahon ng pagkahinog (mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani) ay 95-110 araw. Ang isang average ng 4 kg ay tinanggal mula sa isang square meter na may isang nabebentang timbang ng isang maliit na ispesimen na 85-100 gramo. Minsan may mga sibuyas na may bigat na hanggang 400 gramo. Mayroong isang mahusay na kaligtasan sa sakit sa peronosporosis, kahinaan sa servikal na mabulok. Tikman: kaaya-aya sa isang bahagyang pampalasa.
- Ang Stuttgarter Riesen maagang pagkahinog, mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani ay tumatagal ng halos 3 buwan. Ang mga bilugan-patag na sibuyas ay may bigat na 150-250 gramo sa average, ngunit mayroon ding mga higante hanggang sa 350 gramo. Ang halaman ay bihirang nag-shoot ng mga arrow, hindi natatakpan ng mga spot na tipikal ng downy amag. Tikman: maanghang na may masangsang na aroma.
- Ang Sowball ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaki, bilugan na mga bombilya na may average na timbang na hanggang sa 200 gramo. Ang root crop ay hinog ng halos 100-110 araw, nagbibigay ng mahusay na ani. Tikman: maselan na may isang bahagyang pungency, ginamit pangunahin para sa paggawa ng mga salad.
Mga sibuyas (singkamas)
- Ang goldpis ay kumakatawan sa isang species ng kalagitnaan ng panahon, naiiba sa bilog, katamtamang sukat na mga sibuyas na may bigat na mga 60-70 gramo. Ginamit para sa halaman at lumalagong singkamas para sa pagtatanim sa susunod na panahon. Ang gitna ay puti at makatas na may kaunting gilid.
- Ang shaman ay kabilang sa maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba, ripens sa 86-95 araw. Ang root crop ay may pinahabang hugis, isang kulay-rosas na pula sa halip makatas sa gitna. Ang average na bigat ng isang singkap ay 55-65 gr. Mga kalamangan: matatag na mataas na ani, mataas na panlasa. Inimbak ng maikling panahon.
- Ang Oporto ay may edad na 98-107 araw, kabilang sa mid-season species. Ang bigat ng singkamas ay umabot sa 270-300 gramo, ang hugis ay tamang bilog. Mga kalamangan: mataas na ani kapag gumagamit ng mga punla, kaligtasan sa sakit sa mga peste, pinapanatili ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon. Pinapayagan ng kaaya-aya ang paggamit ng porto para sa lahat ng uri ng pagproseso.
Mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas na salad
- Exibishen ripens para sa tungkol sa 130 araw at panlasa napaka-tamis na may masaganang katas. Ang mga turnip ay bilog at napakalaki, na umaabot sa 550 gr., Ngunit mayroon ding mga specimens na 700-800 gr. Ang tanging sagabal ng kultura ay ang maliit na tagal ng pag-iimbak (hindi hihigit sa 3 buwan).
- Ang Yalta ay hindi kapani-paniwala sikat dahil sa mahusay na panlasa nito. Ang halaman ay hinog sa 138-150 araw, ang mga singkamas ay malaki ang pipi na kulay-lila na mga tono, na umaabot sa average na 200 gramo. Sa gitnang linya, maaari kang lumaki ng iba't-ibang gamit ang mga punla. Ang mga sibuyas ay nakaimbak ng hanggang 4 na buwan.
- Hawak ni Yermak ang record para sa pagkahinog, ang ani ay tinanggal 75-95 araw pagkatapos ng paghahasik. Iba't ibang mabuting kaligtasan sa sakit, mahabang buhay sa istante (hanggang sa susunod na panahon). Ang tampok na gastronomic ay isang malambot na makatas na pagkakahabi na may isang bahagyang kadulas.
Pulang sibuyas
- Ang crimson ball ay ripens sa loob ng 85-95 araw, nagbubunga ng matatag na ani bawat taon. Ang madilim na lila na bilugan na mga turnip ay nakatira hanggang sa pangalan. Ang gitna ay makatas na may kaaya-aya na lasa, na itinakda ng isang maliit na maliit na butil. Ang sagabal ay ang maikling buhay ng istante (hanggang sa 4 na buwan).
- Ipinakikilala ng Campillo F1 ang Red Onion Hybrid, na may isang bilugan na hugis na may isang siksik na gitna at isang kaaya-ayang kulay-lila na kulay. Advantage - ang pigment ay hindi ilipat sa mga kagamitan sa kusina at tela. Mga katangian ng panlasa: pinong istraktura na may maraming paggawa ng juice, kapansin-pansin na tamis. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga pag-aari nito.
- Ang Retro ay sikat sa mataas na ani at mabilis na pagkahinog (hanggang sa 90 araw). Ang gitna ay malambot, madilim na pula na may puting guhitan. Ang mga sibuyas ay napakatamis nang walang pagkakasundo, kaya idinagdag pa ito sa mga salad ng mga bata.
Puting bow
- Ang Albenka ay mabilis na hinog (hanggang sa 95 araw) at mga kagiliw-giliw na katangian ng panlasa na pagsasama-sama ng light pungency at sweetness. Lumaki para sa mga herbs at sibuyas na set. Hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.
- Ang puting mundo ay may mahusay na pagtubo ng binhi at mabilis na pagkahinog. Maaari mong anihin ang ani sa 95-105 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang isang bilugan, bahagyang pinahabang singkamas ay may bigat na 160 gramo sa average. Ang pagkakaiba-iba ay may mataas na matatag na ani, kaligtasan sa sakit sa fusarium.
- Ang Sterling ay isang pangkat ng mga puting sibuyas na hybrids na may isang ripening na panahon ng 110-120 araw. Ang dami ng isang average na singkamas ay 120-200 gr. Bilugan na hugis na may puting husk. Ang gitna ay malambot at makatas na may isang hindi pangkaraniwang panlasa na hindi katulad sa iba pang mga species. Ang pag-iimbak ng root crop ay panandalian (3-5 buwan), ngunit sa panahon ng paglilinang, nabanggit ang kaligtasan sa sakit sa maraming mga sakit at peste.
Matamis na sibuyas
- Kaba ripens sa 145-155 araw, ay immune sa sakit. Ang produktibo ay matatag, na nakaimbak ng hanggang sa 4-5 na buwan. Ang bigat ng isang bilog na singkamas na may isang bahagyang presyon ay 80-125 gramo. Ang gitna ay siksik, ngunit matamis at makatas.
- Ang Globo ay ripens 110-125 araw, ang laki ng root crop ay isang tunay na higante. Ang bigat ng isang sibuyas ay umabot sa 600-900 gramo. Ang lasa ay pinong, kaibig-ibig, mainam para sa mga salad at iba`t ibang mga pinggan. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng isang ani mula sa mga punla, maaari kang makakuha ng isang ani mula sa 1 m2 hanggang 12 kg.
- Ang Spanish 313 ay nakikilala sa pamamagitan ng ani, kaligtasan sa sakit sa mga sakit at peste, na angkop para sa sariwa at naprosesong pagkonsumo. Ang bigat ng isang average na singkamas ay 120-150 gramo, ang hugis ay bilog at malaki. Ang mga sibuyas ay matagal nang kinikilala ng mga domestic hardinero at popular dahil sa kanilang hindi mapagpanggap na pangangalaga at matamis na panlasa. Ang pagiging produktibo mula sa 1m2 - 4-5 kg.
Mga pangalan ng mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas para sa imbakan
- Pulang Baron ay may isang madilim na pulang kulay, ang sibuyas ay bilugan, bahagyang pipi. Ang halaman ay hinog sa loob lamang ng 90-95 araw, ang bigat ng singkamas ay 95-110 gramo. Mga kalamangan: matatag na mataas na ani, magaan na panlasa na may kaunting pampalasa.
- Volsky bow mas gusto ang masustansyang ilaw na mga lupa. Ang root crop ay ripens sa 120-140 araw na may average na bigat na 90-140 gramo. Ang singkamas ay lumalaki sa isang paraan na ang tuktok ay nasa tuktok ng lupa, na pinapasimple ang koleksyon. Mga tampok sa lasa: mahusay na nadama ang spiciness.
- Orion kumakatawan sa isang eksklusibong hybrid, kung saan ang mga English breeders ay nagtatrabaho sa mahabang panahon. Ang pagkakaiba-iba ay mabilis na hinog, na ginagawang posible na lumago ang isang ani kahit sa mga hilagang rehiyon. Ang singkamas ay may regular na bilugan na hugis ng isang magandang lilang kulay, na may timbang na isang average na 150-200 gramo. Ang Orion ay napakapopular sa mga hardinero, ngunit malamang na hindi ito lalago alinman sa rehiyon ng Moscow o sa mga Ural.
Ang pinakamahusay na mga bombilya para sa rehiyon ng Moscow
- Senturyon ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo dahil sa mataas na lasa nito. Ang bilugan-pinahabang singkamas ay umabot sa bigat na hanggang 110 g... Ang ani ay average, ngunit matatag (hanggang sa 3-4 kg bawat 1m2). Mga kalamangan ng iba't-ibang: hindi napapailalim sa paglabas ng mga arrow, mahabang buhay sa istante (hanggang sa 8-9 na buwan), paglaban sa pagkabulok. Ang ugat na gulay ay may masalimuot na lasa.
- Ang Hercules ay itinuturing na isang masaganang ani, na nagbubunga mula sa isang square meter hanggang 8-9 kg ng mga root crop. Ang mga breeders, na nagtatrabaho sa isang hybrid, ay una nang itinakda ang gawain ng pagkuha ng isang pangmatagalang sibuyas. Ang resulta ay lumagpas sa inaasahan - mahusay na paglaban sa mga sakit, pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian, paglaban sa mga kapritso ng kalikasan. Ang bigat ng singkamas ay hanggang sa 120 gr., Ang lasa ay nasa taas (light pungency, juiciness, moderately sweetness).
- Sturon kumakatawan sa isang hybrid na lumaki ng mga Dutch breeders. Bilang isang resulta ng masipag na gawain, isang iba't ibang nakuha ang lumalaban sa mga sakit at peste, na pinapanatili ng maayos ang pagtatanghal nito sa loob ng 9-10 buwan. Ang halaman ay hinog sa 100-115 araw, ang bigat ng isang average na singkamas ay 120-150 gramo. Tampok na Gastronomic: angkop para sa lahat ng mga uri ng pagproseso, mga tala ng walang kinikilingan na lasa na may isang bahagyang pampalasa.
Pagmasdan ang lahat ng mga rekomendasyon para sa paghahanda sa lupa, pagtatanim at pangangalaga, maaari mong alisin ang isang ganap na masaganang ani ng mga sibuyas mula sa mga kama. At kahit ipagdiwang ang isang higanteng root crop taun-taon, na nanalo ng kanilang sariling mga talaan.