Maraming mga salad ang hindi tikman manipis nang walang sangkap na tulad ng leeks. Salamat sa mahusay na mga katangian ng gastronomic at mayamang komposisyon ng bitamina, ang halaman ay lumaki ng maraming mga hardinero. Isang taunang kultura na katutubong sa Mediteraneo, mayroon itong hindi pangkaraniwang berde-asul na mga balahibo na may isang katangian na aroma. Ang kakulangan ng katahimikan at isang matamis na aftertaste ay nakataas ang pagkakaiba-iba sa kategorya ng mga mabangong pampalasa.
Kailan magtanim ng mga leeks
Dahil sa matagal na lumalagong panahon (halos anim na buwan) at ang mga kakaibang klima ng gitnang Russia, mas mahusay na palaguin ang mga leeks gamit ang mga punla. Ito ay nahasik sa ikalawang kalahati ng Pebrero o simula ng Marso sa mga nakahandang kahon, kaldero o tasa.
Upang makakuha ng mga punla, dapat na sundin ang mga kondisyon ng patubig at temperatura. Kung naghahasik ka ng mga binhi sa bukas na lupa, maaaring hindi ka maghintay para sa pag-aani dahil sa pagkamatay ng halaman dahil sa lamig at niyebe (ang panganib ng pagyeyelo ay mayroon sa tagsibol at taglagas). Ang ilang mga hardinero ay nagsasanay ng pagbubungkal ng mga leeks para sa mga gulay, na naani noong Hulyo.
Ang isang paraan upang magtanim ng mga sibuyas ay sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa huli na taglagas (karaniwang Nobyembre). Ito ay mahalaga upang matiyak na ang mga pagtataya ng panahon ay hindi mainit-init, ito ay pukawin ang mabilis na mga shoot.
Ang pag-seeding sa mga kama ay maaaring gawin sa mga kondisyon sa greenhouse o gamit ang teknolohiya ng paglaki sa ilalim ng agrofibre.
Pagtanim ng mga binhi para sa lumalagong mga punla sa bahay
Wastong paghahanda ng lupa at binhi
Ginagamit upang magtanim ng mga binhi isang halo ng sod at compost na lupa na may pagdaragdag ng humus... Gustung-gusto ng leek ang masustansiya at magaan na lupa; sa isang siksik na substrate, ang mga binhi ay maaaring hindi tumubo.
Kapag gumagamit ng isang peat base, hindi mo dapat kalimutan na feed sa anumang mga additives:
- dolomite harina;
- urea;
- dobleng superpospat;
- potasa sulpate.
Karaniwang ginagawa ang paghahasik ng tagsibol sa Marso upang makuha ang mga sibuyas sa Setyembre. Ang oras at pamamaraan ng pagtatanim at paghahasik ay maaaring iakma depende sa oras ng pag-aani.
Paano magtanim ng mga binhi
Bago itanim, mga binhi basang-basa sa bahay sa tubig sa temperatura ng kuwarto at itinago sa isang araw, pagkatapos nito ay pinatuyo sila.
Ang isa pang pagpipilian sa paghahanda ay nagsasangkot ng pagpapanatili ng mga binhi sa isang termos na may tubig (40 degree) para sa 2-4 na oras sinundan ng banlaw sa ilalim ng isang cool shower at drying. Ang mga kahon na 35 x 50 cm ay ginagamit bilang mga lalagyan.
Ang pagkonsumo ng binhi para sa naturang lalagyan ay 2-3 gramo... Matapos mapunan ang lalagyan, ang ibabaw ng lupa ay natatakpan ng isang 3-5 mm na layer ng buhangin at nabasa.
Bago lumitaw ang mga shoot, ang kahon ay dapat na sakop ng baso o foil upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse.
Upang makakuha ng mahusay na pagtubo ng pagtatanim, kinakailangan upang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon. Kabilang sa mga pangunahing:
- tamang temperatura ng rehimen sa loob 22 degree bago tumubo;
- pagsasaayos ng temperatura pagkatapos ng germination (sa araw hanggang 18-20 degree, sa gabi hanggang 8-14 degrees);
- pagtutubig pinainit na tubig;
- magbigay ng mahusay na pag-iilaw para sa potosintesis.
Pumili at tumigas
Mas mahusay na palaguin ang mga seedling ng kultura nang walang pagpili, hindi kailangang maupo sa magkakahiwalay na lalagyan. Ang mga seedling ay handa na para sa pagtatanim sa bukas na lupa pagkatapos maabot ang edad na 2-2.5 buwan.
Sa loob ng 6-7 na linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, kailangan ng mga punla init ng ulo... Upang magawa ito, ang mga kahon o kaldero ay dapat dalhin sa labas at iwanan sa bahagyang lilim sa loob ng maraming oras, na unti-unting nadaragdagan ang oras na ginugol sa hangin. Sa malakas na hangin, ang mga pamamaraan ng hangin ay hindi inirerekomenda.
Pagtanim ng mga punla ng sibuyas sa bukas na lupa
Ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa sa unang kalahati ng Mayo, halimbawa, nalalapat ito sa rehiyon ng Moscow. Bago ang isang mahalagang hakbang, kinakailangan upang lubusan magbasa-basa sa lupa upang hindi makapinsala sa root system ng halaman. Mas mahusay na gawin ang gawain sa gabi o sa maulap na panahon. Maaaring sirain ng aktibong araw ang mga batang shoot.
Ang leek bed ay pinili sa mga bukas na lugar upang ito ay lumago na may maximum na pag-access sa ilaw. Hindi inirerekumenda na magtanim ng isang ani malapit sa mga palumpong at puno.
Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat walang katuturang reaksyon, sa halip maluwag... Kung ang lupa ay acidified, dapat itong paunang limed.
Maipapayo na simulang ihanda ang mga kama sa taglagas. Upang gawin ito, ang site ay hinukay at nalinis ng mga ugat at damo, pagkatapos nito naproseso ng Nitrofoska (2 kutsara. L. Bawat 1 m2). Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga kama ay pinayaman ng humus at pag-aabono nang walang karagdagang paghuhukay ng lupa.
Kapag ang mga punla ay handa nang mailipat, ang mga uka ay inihanda sa napiling lugar. Ang lalim nila ay 10-15 cm, agwat - 25-30 cm... Ang distansya ng 10-20 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga shoots, depende sa pagkakaiba-iba.
Ang bawat ugat, bago ilubog sa lupa, ay ginagamot ng isang espesyal na tagapagsalita, na inihanda mula sa luad, pataba at tubig (lahat ng mga sangkap ay kinukuha sa pantay na sukat). Masyadong mahaba ang mga shoot pinaikling sa 4 cm... Ang mga punla ay iwiwisik ng lupa sa kaunting dami. Nagtatapos ang gawaing transplant sa masaganang pagtutubig.
Pag-aalaga ng leek pagkatapos ng transplant
Ang mga leeks ay hindi masyadong kapani-paniwala upang pangalagaan, ngunit kakailanganin mong magsikap upang makakuha ng pag-aani. Upang mapalago ang isang mabuting ani na hindi matatakot sa transportasyon at magiging malusog, kailangan mong alagaan nang maayos.
Kasama sa pangangalaga ang:
- regular na pagtutubig;
- pag-aalis ng damo;
- hilling (3-4 beses sa panahon ng lumalagong panahon);
- groundbait;
- pagluwag;
- paggamot laban sa mga sakit at peste.
Pagkatapos ng paglipat ng mga punla, ang halaman ay hindi natubigan ng tatlong araw.
Dagdag dito, ang mga shoots ay kailangang natubigan hindi ng malamig na tubig. 1 oras sa loob ng 5 araw... Ang rate ng patubig ay hanggang sa 10-15 litro ng naayos na tubig bawat 1 m2.
Sa panahon ng panahon, ang mga leeks ay pinakain 3-4 beses... Maayos ang pagtugon ng halaman sa mga organikong pataba: mullein, compost, bird dumi. Ang mga mineral complex na mayaman sa potasa, posporus at iba pang mga sangkap ng micro at macro ay angkop din. Inirerekomenda ang bawat hilling na isama sa pagpapakilala ng abo.
Tuwing 2 linggo kinakailangan upang paluwagin ang lupa sa paligid ng mga shoots hanggang sa ang tangkay ay maging kasing kapal ng isang lapis. Dagdag dito, ang mga pamamaraan ay nagiging mas madalas at lumawak sa uka ng uka upang mababad ang lupa sa oxygen at maiwasan ang pag-siksik ng lupa.
Pag-aani at pag-iimbak
Maaari kang mag-ani ng mga sibuyas hanggang sa huli na taglagas, ngunit mas mahusay na gawin ito bago magyelo at ang unang niyebe ay bumagsak.
Ang halaman ay dapat na malinis ng nasira at pinatuyong dahon, alisin ang dulo ng balahibo (halos 1/3 ng haba), gupitin ang ugat ng 1 cm.
Maayos na nakaimbak ang ani sa ref, balot sa cling film. Bago ang pag-iimpake, ang mga tangkay ay dapat na cooled upang ang paghalay ay hindi nabuo sa ilalim ng polyethylene. Ang mga basement, cellar o pits na may temperatura ng rehimen na hindi hihigit sa 2-5 degree ay angkop din bilang mga pasilidad sa pag-iimbak.
Para sa mga paghahanda para sa taglamig, ang leek ay inilalagay sa freezer. Pagkatapos ng defrosting, pinapanatili nito ang mga katangian nito at lubos na magagamit.
Ang mga leeks ay nakakakuha pa rin ng katanyagan sa mga hardinero ng Russia. Napakawiwili at kapaki-pakinabang upang makakuha ng napakahalagang karanasan sa pagpapalaki ng isang ani at ibahagi ito sa mga residente ng tag-init, pati na rin ang pagmamalaki ng isang napakagandang ani na maaaring mukhang hindi karaniwan.