Ang Bell peppers ay isang taunang thermophilic na halaman na nagmula sa Amerika. Gantimpala para sa natatanging lasa nito at mataas na nilalaman ng bitamina... Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang maaga, kalagitnaan at huli na pagkahinog na mga pagkakaiba-iba, pag-uusapan ang tungkol sa mga hybrids, at pag-aalok ng mga varieties para sa pagpupuno.
Maagang pagkakaiba-iba ng mga peppers para sa panlabas na paggamit
Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay tinawag na nagpapahintulot sa isang maikling panahon (70-120 araw) upang makakuha ng isang mataas na ani... Karamihan sa mga species ay maaaring lumago sa walang protektadong lupa. Ang paglalarawan at mga katangian ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ay ipinakita sa ibaba.
Malaking Nanay
Ang mga prutas ay malaki (200g), mainit na kulay kahel na parihabang hugis. Ang isang bush sa isang greenhouse ay maaaring lumaki hanggang sa 1 m, sa walang protektadong lupa - 50-70 cm... Mahusay na panlasa parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init.
Mangangalakal
Katamtamang sukat na halaman na may mga prutas na hugis ng pyramid. Sa panahon ng biological maturity, ang mga ito ay maitim na pula ang kulay, na may isang makatas na siksik na pulp... Ang mga paminta ay malalaking prutas, makapal na pader.
Mid-season
Ang mga pagkakaiba-iba ng katamtamang kahinog ay kasama ang mga ang lumalagong panahon kung saan nangyayari sa saklaw mula 110 hanggang 130 araw... Ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng tagal ng fruiting.
Lunukin
Isang iba't ibang nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagsibol. Ang mga prutas ay hugis-kono, pula. Haba ng hinog na paminta Lunok hanggang sa 10 cm... Ang bush ay maliit, tungkol sa 50 cm.
Atlant
Isang matangkad na pagkakaiba-iba na may medyo malaking ani. Ang mga prutas ng Atlant ay malaki (400g), matamis, malalim na pula, makapal na pader (1 cm). Ang mga paminta ay lumalaki hanggang sa 20 cm ang haba... Lumalaban sa sakit.
Sweet pepper para sa Siberia
Ang mga Bell peppers ay nagmula sa maiinit na mga bansa, gusto nila ang mainit na klima na mapagtimpi. Ngunit kahit na sa isang malupit na rehiyon tulad ng Siberia, maaari kang lumaki ng mga paminta at makakuha ng mahusay na pag-aani. Maraming mga pagkakaiba-iba para sa mas malamig na klima. Alin sa mga gagamitin sa lugar? Maikli ang tag-init sa Siberia, kaya mas mainam na gumamit ng mga peppers nang maaga o maagang kalagitnaan. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay ang mga sumusunod:
Dandy
Isang maagang pagkakaiba-iba na may isang mababang bush (hanggang sa 50 cm). Ang mga gulay ay may gulong, madilim na dilaw kapag hinog na... Kapal ng pulp 5-8 mm.
Mga moneybag
Ang isang bagong pagkakaiba-iba ay lumago sa Siberia. Lumalaban sa lamig, lumalaki nang maayos sa hindi protektadong lupa. Malakas na bush, hanggang sa 60 cm. Hinog na pulang gulay, malaki. Ang makapal na dingding ng sapal ay matamis, makatas.
Gintong guya
Katamtamang maagang pag-aani, na angkop para sa lumalaking sa Siberia. Mga bushes na may katamtamang taas. Ang mga prutas ay kahel, glossy, cuboid... Ang pader ng pulp ng gulay ay napakapal, hanggang sa 20 mm.
Matamis na tsokolate
Hindi pangkaraniwan dahil sa pintura nito. Ang prutas ay maitim na kayumanggi na may pulang laman sa loob... Ang paminta ay napaka makatas at matamis sa panlasa, mainam para sa pangangalaga.
Mga pagkakaiba-iba para sa rehiyon ng Moscow
Para sa nababago na klima ng rehiyon ng Moscow, dapat kang pumili ng mga barayti na lumalaban sa isang matalim na pagbabago ng temperatura. Ang mga sumusunod ay popular sa mga hardinero:
Gintong medalya
Mataas ang ani, maaaring lumaki sa walang protektadong lupa. Ang mga bushe ay matangkad (hanggang sa 1 m). Ang mga prutas ay tuwid, mahaba (hanggang sa 13 cm) na may average na kapal ng pader.
Belozerka
Ang Belozerka ay lumalaban sa pagbabago ng klima at may mataas na ani. Sa mga mababang bushe (50-80cm), nabubuo ang maliliit na hugis-cone... Ang kulay ay nagbabago mula sa light green hanggang pula patungo sa pagtatapos ng pagkahinog.
Winnie ang Pooh
Ang mga bushe ay mababa, na angkop kahit para sa pinakamaliit na mga greenhouse. Si Winnie the Pooh ay Lumalaki nang maayos sa labas. Ganap na hinog sa loob ng 100 araw. Ang mga prutas ay maliit (10 cm), makinis, at may hugis ng isang matalim na kono. Ang kulay ng hinog na paminta ay maliwanag na pula, ang kapal ng pulp wall ay 6 mm.
Gogoshary
Katamtamang maagang pagkakaiba-iba (95-100 araw). Mayroon itong hindi pangkaraniwang pipi na hugis, nakapagpapaalala ng isang kalabasa. Ang mga bushe ay matangkad, malakas (hanggang sa 1 m). Ang mga prutas ay makapal na pader, mataba, madilim na berde sa simula ng pagkahinog, malalim na pula sa biological maturity... Mayroon itong isang kagiliw-giliw na matamis-maanghang na lasa, mabuti parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init.
Ang pinakamahusay na mga hybrid variety
Ang mga binhi ng mga hybrid variety ay hindi angkop para sa karagdagang pagtatanim. samakatuwid ang mga punla ay kailangang bilhin taun-taon... Ngunit tulad ng mga katangian tulad ng mataas na paglaban sa mga sakit, ani at kahanga-hangang laki ng mga prutas na gumagawa ng mga hardinero mula taon hanggang taon na makuha ang eksaktong mga binhi ng mga hybrid na halaman.
Dila ng marinkin
Katamtamang halaman ng halaman, na may malalaking prutas (hanggang sa 200 g) ng isang mahabang pinahabang hugis... Ang lasa ay matamis, napaka kaaya-aya, ngunit ang istante ng buhay ng mga peppers na ito ay hindi mahaba.
Triton
Hindi kapani-paniwalang mataas na ani - higit sa 50 peppers ay maaaring lumago sa isang bush! Ang hugis ng prutas ay korteng kono, ang pader ay hindi makapal. Ang hinog na prutas ay maliliwanag na pula sa kulay, mainam para sa pagproseso.
Atlantiko
Ang klasikong kinatawan ng kultura. Malalaking prutas ng maliliwanag na pulang kulay, napaka makatas at mabango... Malawakang ginagamit ito para sa mga paghahanda at sa mga sariwang pampagana at salad.
Paglalarawan ng pinakamahusay na mga late-ripening peppers
Pinakaangkop para sa southern latitude, dahil kailangan nila ng 140-150 araw na may magandang panahon upang ganap na mahinog.
Hercules
Stunted, maraming mga malalaking prutas. Ang mga hinog na paminta ng Hercules ay pula, na may makapal na makatas na sapal.
Dilaw na kampanilya
Halaman ng katamtamang taas (hanggang sa 75 cm) na may malalaking mga dilaw-kahel na prutas kapag hinog na. Nahubog tulad ng isang baligtad na kampanilya... Mayroon itong isang makapal na pader ng laman at mahusay na sariwang panlasa.
Bogatyr
Ang bida ay hindi natatakot sa bukas na lupa. Ang mga bushe ay maliit, may malalaking prutas. Hinog, hugis-kuboid na paminta, maliwanag na pula na may makatas na sapal, ay may isang mahusay na panlasa at aroma.
Marshmallow
Mataas na mapagbigay, masigla na halaman (hanggang sa 80 cm) na may isang malaking bilang ng mga globular na prutas... Ang pulp ay napaka makatas at matamis. Ang kulay ay nagbabago mula sa malalim na berde hanggang sa maliwanag na pula.
Makapal na pader na malalaking prutas na may prutas
Ang kapal ng pader at sukat ng prutas ay mapagpasyang kadahilanan para sa karamihan sa mga hardinero kapag pumipili ng mga binhi. Ang mga makapal na pader na peppers ay may kapal na pulp na 6mm. Ang mga barayti na ito ay mahusay para sa pag-canning, pagpapatayo at pagyeyelo.
Puting ginto
Maaaring itanim sa bukas na lupa. Ang halaman ay mababa, habang may napakalaking dilaw na prutas (hanggang sa 450g)... Ang peppers ay kuboid.
Format ng Siberian
Sa kalagitnaan ng panahon, napakalaking peppers ay tumutubo sa matangkad at malakas na mga palumpong. Ang laki ng prutas na lumaki sa isang greenhouse ay maaaring hanggang sa 500 g!
Queen
Mabunga, maliit na prutas (hanggang sa 200g) ay may makapal na pulang ruby-red. Perpektong kinukunsinti nito ang pangmatagalang transportasyon.
Ang pinakamahusay na peppers para sa pagpupuno at pagproseso
Pinupuno
Ang paminta ay mainam para sa pagpupuno ng pagkain. Para sa mga ito, kahit na, ang mga medium-size na peppers na may parehong sukat ay karaniwang ginagamit. Kabilang sa mga maagang maaari itong pansinin: Lyubava, Divo, Gintong himala, Saging, dila ng Marinkin. Kabilang sa kalagitnaan ng panahon: Antey, Bagong Ruso, Stepashka.
Pagpapatayo
Ang mga mahaba at pinahabang prutas ay angkop para sa pagpapatayo... Ang Sabelka at Miracle paprika ay perpekto para dito. Maaari mong patuyuin ang mga ito nang direkta sa sariwang hangin.
Pag-canning
Para sa pangangalaga, mainam na gumamit ng mga karne na may makapal na pader na iba't. At kung kukuha ka ng ilang mga multi-color peppers, ang paghahanda ay lalabas hindi lamang masarap, ngunit maganda din. Perpekto para sa pag-canning: Vanguard, Adept, Bogdan, Mainam, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber.
Konklusyon
Ang Bell pepper ay isang malusog, masarap at magandang gulay. Lumaki ito sa mga rehiyon na may iba't ibang mga kondisyon sa klima - Siberia, rehiyon ng Moscow, Donbass, Crimea at iba pa. Salamat sa maliwanag na pagkakaiba-iba ng mga kulay at makatas na sariwang lasa, palagi itong makakahanap ng isang lugar sa maligaya na mesa. At sa mga tuntunin ng pagpuno ng mga bitamina, ang paminta ay nangunguna sa iba pang mga gulay. Sa pamamagitan ng pagkain ng isang paminta lamang sa isang araw, maaari mong mapunan ang iyong pang-araw-araw na suplay ng mga bitamina C at E. Ang mga Bell peppers ay tinatawag na "the gulay ng kagandahan", dahil ang pagkain nito ay nagpapabuti sa balat at nagpapalakas ng buhok. Ang paminta ay mabuti rin para sa mga mata, dahil sa mataas na nilalaman ng beta-carotene.