Ang sikreto ng katanyagan ng mga ubas ay dahil sa magagandang katangian ng panlasa, mataas na halaga ng nutrisyon at mga benepisyo para sa katawan. At ang mayamang komposisyon nito ay nakakaakit ng mga tagasuporta ng pagkain sa diyeta at mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay. Ngunit maaari ba itong kainin ng mga binhi at bakit? Pag-usapan natin ito sa ibaba.
Ang mga ubas ay berry o prutas
Mula sa isang botanikal na pananaw, ang mga berry ay may manipis na balat, makatas na sapal at maraming mga binhi. Samakatuwid, sa lahat ng mga respeto, ang ubas ay isa sa pinakamapagpapalusog at pinaka masarap na berry.
Ang katanyagan ng berry ay sanhi hindi lamang sa mahusay na lasa, aroma, kundi pati na rin sa natatanging komposisyon ng kemikal, na kinabibilangan ng mga protina, mineral, bitamina, organikong acid, tannin. Ang lahat ng mga mahahalagang sangkap na ito ay may kakayahang kapwa pag-iba-iba ng pang-araw-araw na diyeta at muling pagdadagdag ng mga reserba ng mga mahahalagang elemento sa katawan.
Ang mga prutas ay natupok na sariwa at naproseso. Ang mga malusog na pagkain ay may kasamang mga pasas, katas, alak, suka, langis ng binhi ng berry.
Posible bang kumain ng mga ubas na may binhi at bakit
Maraming tao ang nagtataka kung ang mga binhi ng ubas ay maaaring kainin. Ang mga maliliit na buto na ito, na kung saan ay hindi nararapat na naiuri bilang mapanganib na mga produkto at nakalimutan ang tungkol sa kanilang napakalaking mga benepisyo.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga binhi ay ipinaliwanag ng nilalaman ng mahalagang mga likas na sangkap sa kanilang komposisyon, na hindi lamang mapapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon, na tinitiyak ang isang tunay na kalidad ng buhay, ngunit din ay itinuturing na mga katulong para sa iba't ibang mga sakit, dahil:
- tulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan;
- mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapalakas, pagbibigay lakas at pagkalastiko sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
- protektahan laban sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo;
- buhayin ang gawain ng digestive system;
- may mapanirang epekto sa mga lason, na gumaganap ng pagpapaandar ng mga antioxidant;
- bawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo;
- tulungan ang wastong paggana ng reproductive system;
- gawing normal ang metabolismo at pabagalin ang proseso ng pagtanda ng balat;
- ibalik ang paningin sa mga matatanda at maiwasan ang mga sakit sa retina sa mga gumugugol ng mahabang oras sa computer;
- magsaya at patatagin ang sistema ng nerbiyos.
Mga kontraindiksyon upang kumain ng isang malusog na produkto
Hindi mahalaga kung gaano mayaman sa mga nutrisyon ang mga buto ng ubas, sila, tulad ng lahat ng mga produkto, ay may mga kontraindiksyon:
- hindi mo maaaring abusuhin ang produkto, dahil ang labis na paggamit nito ay maaaring makapukaw ng hitsura ng mga epekto sa anyo ng isang reaksiyong alerdyi;
- dapat na maibukod mula sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan, dahil ang mga buto ay natutunaw nang mahabang panahon, sa gayon ay lumilikha ng isang karagdagang pagkarga sa mga organo ng JCI;
- hindi inirerekumenda na gumamit ng mga buto ng ubas na kasama ng mga gamot para sa atay;
- kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng produkto sa mga taong may mahinang pamumuo ng dugo upang maiwasan ang peligro ng pagdurugo;
- Ang katas ng binhi at langis ay hindi dapat gamitin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Hindi lamang posible na kumain ng mga ubas na may mga binhi, ngunit kinakailangan din, dahil ang mayamang biyolohikal na komposisyon ng mga binhi ay dahil sa kanilang pag-iwas, paggaling at paggaling na epekto sa katawan. Mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon na maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan ng tao.
Mga pagpipilian sa pagbawas ng timbang na may berry
Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na isama mo ang mga ubas sa iyong diyeta kahit 2 beses sa isang linggo. Makakatulong ito upang mawalan ng timbang, dahil masisiyahan ng produkto ang pakiramdam ng gutom, pagbutihin ang metabolismo, linisin ang atay, at buhayin ang digestive system. Dahil sa mabilis na pag-aalis ng lahat ng nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, magkakaroon ito ng positibong epekto sa kondisyon ng isang taong sobra sa timbang.
Para sa isang diyeta ng ubas, dapat kang gumamit ng mga hinog na sariwang ubas na may mga binhi, madilim na mga pagkakaiba-iba, nasa komposisyon nito na naglalaman ito ng maraming halaga ng polyphenols, na nagpapagana ng metabolismo at may isang epekto ng antioxidant.
Ang 3-araw na diyeta ng ubas ay itinuturing na mas tanyag. Sa unang araw, kailangan mong kumain ng 0.5 kg ng mga berry, sa pangalawa - 1.5 kg, sa pangatlo - 2.0 kg. Ang prutas ay dapat na nahahati sa 5 servings. Ang pangunahing bagay sa oras ng diyeta na ito ay uminom ng maraming likido hangga't maaari. Ang huling paggamit ng mga berry sa gabi ay dapat na natupad 2-3 oras bago ang oras ng pagtulog. Imposibleng kumain ng mga prutas sa gabi, yamang malakas ang epekto ng diuretiko at medyo mataas ang calorie.
Ang isang diyeta ng ubas ay makakatulong upang mapupuksa ang 2-3 kg ng labis na timbang sa loob ng ilang araw, nang walang pinsala sa kalusugan. Ang mga kawalan ng programang ito sa diyeta ay nagsasama ng isang mabilis na hanay ng mga nawalang pounds pagkatapos ng pagtatapos ng diyeta, samakatuwid, kailangan mong umalis dito sa pamamagitan ng dahan-dahang pagtaas ng calorie na nilalaman ng diyeta at pagpapanatili ng mga paghihigpit sa bilang ng mga servings at ang pagpipilian ng mga produkto.
Sa kabila ng pagiging epektibo nito, ang diyeta ng ubas ay may maraming mga kontraindiksyon, kabilang ang:
- diabetes;
- pagbubuntis at paggagatas;
- labis na timbang;
- hypertension;
- mga sakit ng sistema ng pagtunaw;
- sakit na urolithiasis;
- stomatitis;
- patolohiya ng respiratory system.
Upang ang pamamaraan ng ubas ng pagkawala ng timbang ay hindi makakasama, hindi mo ito kailangang abusuhin. Mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor tungkol sa kung gaano kadalas mo maisasagawa ang isang diyeta ng ubas.
Sa isang diyeta, maaari kang kumain ng mga ubas, pati na rin maghanda ng mga masasarap na pagkain sa diyeta.
Makinis na bitamina ubas
Mga sangkap:
- ubas - 300 g;
- pinya - 150g;
- kiwi -1 pc.;
- berdeng mansanas - 1 pc.
Paghahanda: Kumuha ng mga hugasan na berry, ubas, pinya, kiwi, mansanas at chop hanggang makinis na may blender. Mahalagang gamitin ang mga ubas kasama ang mga binhi. Uminom ng cocktail na ito 15-20 minuto bago kumain. Makakatulong ito na mapabuti ang panunaw at patatagin ang paggana ng GIQ.
Ang tamang salad upang mawala ang timbang
Mga sangkap:
- mansanas - 1 pc.;
- peras - 1 pc.;
- saging - 1 pc.;
- melokoton - 1 pc.;
- ubas - 300g;
- yogurt
Paghahanda: Peel at dice ang mansanas, peras at saging. Pagkatapos ay gupitin ang natitirang mga sangkap. Ilagay ang mga handa na prutas sa isang mangkok, ihalo nang lubusan at magdagdag ng yogurt. Ang masarap na grape salad ay handa na.
Allergy at mga sintomas nito
Ang isang reaksiyong alerdyi sa mga berry ng ubas ay isang pangkaraniwang kababalaghan na nagbibigay sa isang tao ng maraming mga hindi kasiya-siyang sensasyon. Ang isang allergen ay maaaring:
- mga sangkap na matatagpuan sa mga prutas;
- mga produktong pagbuburo na nabuo sa panahon ng hindi tamang pag-iimbak ng mga ubas;
- mga pestisidyo, mga halamang-damo, mga pataba na ginagamit upang gamutin ang halaman sa panahon ng paglilinang;
- predisposisyon ng genetiko.
Ang alerdyi ay nangyayari kaagad pagkatapos kumuha ng mga berry. Ang mga pangunahing sintomas ay:
- pamamaga ng bibig at pharynx;
- madalas na pagbahin;
- ang pagbuo ng masaganang uhog sa ilong ng ilong;
- isang namamaos na ubo na nakakaapekto sa mas mababang respiratory system;
- pangangati at panginginig ng mukha;
- pantal, pamumula ng balat;
- pagduwal, pagsusuka;
- pagtaas ng temperatura;
- pagkabigla ng anaphylactic.
Sa kaunting pagpapakita ng mga sintomas, kailangan mong ihinto ang pagkuha ng mga ubas at mga produktong naglalaman nito, at agarang humingi ng payo sa medikal, dahil ang gamot sa sarili ay maaaring makapinsala sa kalusugan at madagdagan ang mga sintomas ng pag-unlad ng sakit.
Upang maiwasan ang mga alerdyi sa mga ubas, dapat mo lamang gamitin ang isang de-kalidad na produkto at sa makatuwirang dami, dahil ang malalaking dosis ay magkakaroon ng masamang epekto sa kalusugan ng tao.
Interesanteng kaalaman
Ang mga ubas ay isang tanyag na berry na ginagamit ng maraming tao upang itaguyod ang kalusugan at masiyahan sa kanilang sarili. Ngunit hindi alam ng lahat ang kultura ng ubas:
- Ginamit sa gamot, kung saan mayroong isang bagay tulad ng "ampelotherapy" - paggamot na may mga ubas, kung saan hindi lamang mga prutas ang ginagamit, ngunit ang lahat ng mga bahagi ng isang natatanging halaman.
- Ay isang mahabang-atay, ang mga puno ay lumalaki nang higit sa 100 taon, at bawat taon ang mga naturang bushes ay nakapagdala ng higit pa at mas mataas na kalidad na pag-aani.
- Tumatagal ito ng halos 80 libong km. sa planeta... Ang 71% ng ani ay ginagamit upang makagawa ng mga alak, 27% ang natupok bilang mga sariwang berry at 2% bilang mga pinatuyong prutas.
Ang ubas ay isa sa mga pinakaunang pananim na nagsimulang lumaki ang mga tao, hanggang 5 millennia BC. At sa ating panahon, siya ang pinaka international plant, tulad ng mga nakamamanghang bungkos na pinalamutian ang halos lahat ng mga kontinente ng mundo.
Ang mga prutas ng ubas ay nakikilala hindi lamang ng kanilang espesyal na panlasa at kaaya-aya na maayos na aroma, ngunit mayroon ding positibong epekto sa katawan ng tao, makakatulong upang palakasin ang immune system at mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat lumagpas sa mga ipinahiwatig na dosis at tandaan ang tungkol sa mga kontraindiksyon, lalo na para sa isang bata.